Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλα τα φαγητά
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Κολοκυθοκεφτέδες
Υλικά
- 4-5 μεγάλα κολοκύθια
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 3 αυγά
- 1 1/2 κούπα αλμυρό τυρί τριμμένο
- Πιπέρι
- Αλεύρι
- Λάδι για το τηγάνισμα
|
|
Ετοιμασία
- Τρίβουμε τα κολοκυθάκια στον τρίφτη.
- Τα ανακατεύουμε με το τυρί, τα αυγά το μαϊντανό και προσθέτουμε όσο αλεύρι πάρει ώστε να γίνει ένας χυλός όχι πολύ πηχτός.
- Προσθέτουμε λίγο πιπέρι και τηγανίζουμε κουταλιά-κουταλιά σε καυτό λάδι μέχρι οι κολοκυθοκεφτέδες μας να ροδίζουν.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Τη συνταγή συνιστά: η ΕΛΛΗ (δικής της εμπνεύσεως)
|
|
