Tip: Πατώντας απλώς το κουμπί παίρνετε όλες τις σαλάτες
|
Tips &
Tricks
της κουζίνας
|
Σαλάτα φινόκιο με ποτοκάλι
Υλικά
- 2 μεγάλες ρίζες φινόκιο
- 2 γλυκά πορτοκάλια
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα
- Για το ντρέσινγκ:
- ελαιόλαδο
- Χυμός λεμονιού
- Αλάτι
- Πιπέρι
|
|
Ετοιμασία
- Πλένουμε και κόβουμε σε ροδέλες το φινόκιο.
- Ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι, το κόβουμε σε ψιλές φετούλες και τις τοποθετούμε πάνω από το φινόκιο σε μπολ, προσθέτοντας τον χυμό που έχει μείνει από το κόψιμο των πορτοκαλιών.
- Ανακατεύουμε τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνουμε.
- Γαρνίρουμε με τα κρεμμυδάκια κομμένα ζυλιέν.
Τη συνταγή συνιστά: η Κάλλη
|
|
